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Die alte Tradition des „Königskuchen“ wird in Frankreich weit verbreitet zum Dreikönigstag gefeiert. Man lädt Freunde, Verwandte, Nachbarn ein und serviert einen Kuchen, gerne zusammen mit einem Glas Champagner oder Crémant. In diesem Kuchen (hier im Elsass oft ein Blätterteig-Kuchen mit einer leckeren Mandelfüllung) wird eine Figur eingebacken. Wer in der Runde in seinem Stück die Figur findet, ist der König und bekommt die goldene Krone aufgesetzt.
Ein schöner Brauch, um über das alte Jahr zu resümieren und das neue Jahr zu begrüßen. In diesem Sinne: Bonne Année!!
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