Noch sind die Berge mit Schnee bedeckt, aber langsam aber sicher steigt die Vorfreude auf den Frühling. Die Wanderschuhe anziehen und per pedes die von Weinbergen geprägte Landschaft erkunden. Eine gute Gelegenheit Wandern und Genießen zu verbinden, bietet der MARCHE GOURMANDE in Kaysersberg am 1. Mai 2015. 8 Kilometer geht es in und um den Ort und alle paar km gibt es eine kulinarische Rast: zum Start einen belebenden Crèmant d’Alsace, an der Kapelle St. Wolfgang erwartet Sie eine Gänselberpastete mit Gewürztraminergelée, ein Frühlingssalat und ein Glas Pinot Gris. Am Fuße der Burg lädt ein Bouchée forestière mit Spätzle und Pinot Noir oder Pinot Blanc zum Verweilen ein.
Weiter durch Wald und Weinstock werden weitere Elsässer Spezialitäten verkostet und auch ein Dessert warten auf die interessierten Besucher. Dazu gibt es Informationen und Demonstrationen der hiesigen Traditionshandwerke, wie z.B. der Töpferkunst.
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